Ooit gehoord van de Queen of Butrinti Lake? Deze naam werd niet gegeven aan een zeemeermin, noch aan een fee of zelfs aan de beroemde Dea van Butrint, maar aan een heerlijk en gezond weekdier, vol met voedingswaarden, die de trots van de regio is geworden. TravellingAlbania.com wil dat iedereen die Albanië bezoekt deze ervaring

Albanië’s voedselrevolutie: unieke ingrediënten, verloren wijnen en terugkerende chefs zetten het land op de culinaire kaart Tijdens het 45-jarige bestaan ​​van de Balkan op de harde communistische overheersing, werd eten gerantsoeneerd, kookboeken verbrand en recepten verloren gegaan, maar een nieuwe generatie Albanezen maakt goed gebruik van enkele geweldige inheemse ingrediënten GEPUBLICEERD: donderdag 19 oktober 2017